Cupcake/bolinho de Nutella

 Oi minha gente,
 Tudo bem com vocês?
 Hoje eu trouxe uma receita que aprendi no blog da Fabi Crie Moda, e eu fiquei apaixonada e louca para fazer, para provar e ver se realmente era gostoso! No começo, eu até demorei a fazer, porque eu não encontrava as forminhas de cupcake, mas resolvi fazer sem forma, e fiz várias vezes.
 Decidi gravar para vocês sem as forminhas mesmo, como vocês podem ver no vídeo e na foto à direita. Mas, na correria, acabei sem editar o vídeo, e hoje (que já tenha as forminhas e feito o cupcake nelas) lembrei do vídeo, kkkkkk!
 Vou colocar ele aqui, para você ver como prepara a massa e fica uma dica para você que não tem forminhas!

INGREDIENTES: 
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo (com ou sem fermento, você decide.)
- 2 ovos
-1 pote de 350g de Nutella
-1 pote de 150g de Nutella (para a cobertura)

 Caso você tenha as forminhas, continue lendo, para acompanhar o passo a passo.

1- Coloque a massa dentro das forminhas, mas tenha cuidado para não encher demais, pois ele pode crescer muito e passar da forminha, por conta do fermento presenta na farinha de trigo. Se a farinha que você for usar, for sem fermento, pode colocar massa até o limite, mas seria ainda legal deixa sobrando um pouquinho para acrescentar a cobertura.
2- Coloque as forminhas na assadeira e leve ao forno. As minhas são de silicone e o recomendado é que fique à 230 graus no máximo. Nessa temperatura, com 25 à 30 minutos já estava pronto.

 

3- Ao retirar do forno, corte com auxílio da faca, fazendo um ''buraco'' redondo no cupcake e acrescente nutella dentro dele.

4- Para cobertura, você pode usar a própria nutella, como mostrei no vídeo, ou fazer brigadeiro (como fiz na foto). Se quiser adicionar as estrelinhas ou outros tipos de confetes para enfeitar, fique à vontade.




Para o brigadeiro, fiz o tradicional, mas usei:
- Metade de uma caixa de Leite Moça
- 3 colheres de Toddy mais ou menos
* se quiser adicionar um pouco de creme de leite na cobertura de brigadeiro, também fica uma delícia. 

Por: Letícia Soares
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